Konu: Atom Mezesi
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 26 Aralık 2022, 08:33   #2
KivanC
Kayıtlı Üye
KivanC - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart

Alıntı:
Vav Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Malzemeler

1 kase süzme yoğurt

8-10 adet Arnavut biberi(ince kıyılmış)

1 adet patlıcan

2 diş sarımsak(ezilmiş)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber



Servisi İçin:

2 çay kaşığı pul biber







Nasıl Yapılır?

*Patlıcanı közleyin.

*Bir kaseye yoğurt ve sarımsakları ekleyin. Güzelce karıştırın.

*Bir tavada tereyağını eritin ve üzerine biberleri ekleyin. Yanmamalarına dikkat ederek 15-20 saniye pişirin.

*Yoğurdun üzerine biberli yağı ekleyin. Karıştırın.

*Soyup bıçakla incelttiğiniz patlıcanı, tuzu ve karabiberi de ilave edin ve karıştırın. Patlıcanın bir kısmını sunum için ayırabilirsiniz.

*Sunum tabağınıza yoğurdu alın, bir kaşık yardımıyla dilediğiniz gibi yayın. Üzerine ayırdığınız patlıcanı ve bir miktar biberli yağı da ilave edin. Pul biberi de serptikten sonra servise hazır. Afiyet olsun!



~aLıntı~
Dün Atom 'u denedim gercekten iyiydi.

________________

"Sevilmenin kıymeti bilinmiyorsa, Uzaklaşmak En güzeli ki üzülen sen olmayasın"