28 Temmuz 2021, 13:29
|
#1
|
|
|
28 Temmuz 2021 Günün Yemeği
Tepsi Kebabı
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Tepsi kebabı tarifi
Yapımı için malzemeler
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 diş sarımsak
2 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Su
Üzeri için:
1 adet domates
2 adet sivri biber
Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğanın kabukları soyun ve ince ince doğrayın.
Maydanoz ve biberleri de ince bir şekilde doğrayın.
Kıymayı bir kaseye alın. Üzerine doğradığınız soğan, biber, maydanoz ve baharatları ekleyin.
Harcınızı güzelce yoğurun.
Kebap harcını fırın tepsisine 1 santimetre kalınlığında yayın.
Üzerinde de ince doğranmış doamtes ve biberi dizin.
Su ve salçayı da karıştırıp sos haline getirdikten sonra etin üzerine gezdirin.
Kebabınızı fırına verip 180 derecede pişirin.
Güzelce kızardıktan sonra yemeğinizi servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...Alıntıdır.
________________
❤ B ❤
|
|
|
|