Rus Çorbası Tarifi (rus)

Rus Çorbası Tarifi



Malzemeler

• 400 gr lahana
• 2 adet domates
• 500 gr patates
• 50-100 gr turp
• 50 gr havuç
• 100 gr soğan
• 50 gr tereyağı veya margarin
• yoğurt
• yeşillik, maydanoz

YapılışıKökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patatesi küp küp kesin, soğanı rendeleyin. Kaynayan et suyu veya suya lahanayı ilave edin, kaynatın, üzerine kavrulmuş sebzeleri ekleyin. Çorbayı 20-25 dakika pişirin. Pişmesine yakın doğranmış domatesleri ilave edin. Masaya yoğurt ve yeşilliklerle servis yapın.