Piravu Mantısı Tarifi

~~Alisa~~ · 02 Kasım 2023, 08:55

Malzemeler

Hamur için

İç malzeme için

Nasıl Yapılır

İç malzeme için peyniri ufalayın. Soğanları temizleyip kıyın. Sivri biberleri temizleyip ince doğrayın.
Peyniri bir kaba alın. Soğan, biber ve kırmızıbiberi ilave edip harmanlayın.
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp su, yumurta ve tuz ilave edip orta sertlikte bir hamur yoğurun.
Hamuru 20 dakika dinlendirip bezelere bölün. Her bezeyi 1 mm kalınlığında açıp kareler hazırlayın.
Hazırladığınız iç malzemeyi mantı hamurlarına paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın. Bir çorba kaşığı zeytinyağını yanmaz tavada ısıtın. Mantıları ilave edip az yağda kızartın.
Domatesleri yıkayıp rendeleyin. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp domatesi ekleyin ve salça kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Suyu ekleyip kaynatın. Mantıları ilave edin ve 15 dakika pişirin. Suyunu çekince tabaklara paylaştırıp kırmızı biber serpiştirerek servis yapın.

Alıntı

**Minyonita** · 02 Kasım 2023, 09:02

yemeğin adı ne anlama geliyor acaba?

02 Kasım 2023, 08:55	#1
~~Alisa~~ ✓ ~~BANLI ÜYE~~	Piravu Mantısı Tarifi Malzemeler 3 domates 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su Toz kırmızıbiber Hamur için 4 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı su tuz İç malzeme için 200 gr beyaz peynir 2 soğan 2 sivri biber Toz kırmızı biber Nasıl Yapılır İç malzeme için peyniri ufalayın. Soğanları temizleyip kıyın. Sivri biberleri temizleyip ince doğrayın. Peyniri bir kaba alın. Soğan, biber ve kırmızıbiberi ilave edip harmanlayın. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp su, yumurta ve tuz ilave edip orta sertlikte bir hamur yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirip bezelere bölün. Her bezeyi 1 mm kalınlığında açıp kareler hazırlayın. Hazırladığınız iç malzemeyi mantı hamurlarına paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın. Bir çorba kaşığı zeytinyağını yanmaz tavada ısıtın. Mantıları ilave edip az yağda kızartın. Domatesleri yıkayıp rendeleyin. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp domatesi ekleyin ve salça kıvamına gelinceye kadar pişirin. Suyu ekleyip kaynatın. Mantıları ilave edin ve 15 dakika pişirin. Suyunu çekince tabaklara paylaştırıp kırmızı biber serpiştirerek servis yapın. Alıntı
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)