25 Aralık 2023, 05:19
|
#1
|
|
|
Sopa De Frijol (küba ve meksika mutfağı)
Malzemeler
- 500 g Meksika fasulyesi (Haşlanmış)
- 1 adet orta boy soğan (Yemeklik doğranmış)
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kapya biberi
- 10 g yağ
- 5 g kereviz sapı
- 5 g tavuk bulyon
- 1 g karabiber
- 1 g kimyon
Sopa De Frijol
Nasıl Yapılır
- Soğanı bir tavaya alarak yağı ekleyin ve pişip pembeleşinceye kadar 5 dakika süreyle kavurun.
- Daha sonra kapya biber ve sarımsağı ilave ederek sarımsak aromasını salana kadar 2-3 dakika daha kavurun. Meksika fasulyesi ve baharatları ilave ederek su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan çorbanın altını kapatıp mikserden geçirin ve servis kaselerinde sıcak servis edin.
lezzet
|
|
|
|
Normal
