24.02.2022 Günün Yemeği

**ESinti** · 24 Şubat 2022, 10:01

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Fırında Top Köfteli Patates

Köfte için Malzemeler

250 gr kıyma
2 küçük soğan
1 iri diş sarmısak
1 yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
3 tane patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuzot
2 bardak su
2 biber
2 domates

Sosu için

1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuzot
2 bardak su

Üzeri için
2 biber
2 domates

Yapılışı

Öncelikle köfteyi hazırlayalım. Çünkü dolapta 20 dk filan dinlenecek.
Soğanı sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerimize katıp yoğurup dolaba kaldıralım.
Patatesleri tercihen küp küp doğrayıp kızartalım.
Sonra köfteyi şekillendirip galeta ununa bulayıp kızartalım.
Sosu da bir köşede tereyağını eritip salçayı kavuralım.
Suyu da ilave edip kaynatalım.
Patatesle köfteyi karıştırıp borcama yayalım.
Sosumuzu döküp üzerine kestiğimiz domates biberle süsleyip 180°fırına sürelim.
Hafif malzeme kızarınca çıkaralım.

Afiyet Olsunn

~alıntıdır~

24 Şubat 2022, 10:01	#1
ESinti ✓ Emektar	24.02.2022 Günün Yemeği [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Fırında Top Köfteli Patates Köfte için Malzemeler 250 gr kıyma 2 küçük soğan 1 iri diş sarmısak 1 yumurta 4 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karbonat Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 3 tane patates 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuzot 2 bardak su 2 biber 2 domates Sosu için 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuzot 2 bardak su Üzeri için 2 biber 2 domates Yapılışı Öncelikle köfteyi hazırlayalım. Çünkü dolapta 20 dk filan dinlenecek. Soğanı sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerimize katıp yoğurup dolaba kaldıralım. Patatesleri tercihen küp küp doğrayıp kızartalım. Sonra köfteyi şekillendirip galeta ununa bulayıp kızartalım. Sosu da bir köşede tereyağını eritip salçayı kavuralım. Suyu da ilave edip kaynatalım. Patatesle köfteyi karıştırıp borcama yayalım. Sosumuzu döküp üzerine kestiğimiz domates biberle süsleyip 180°fırına sürelim. Hafif malzeme kızarınca çıkaralım. Afiyet Olsunn ~alıntıdır~
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)