17 Ekim 2024, 14:50 | #1 |
Dakos salatası
Orjinalinde arpadan yapılmış peksimet ekmeği kullanılıyor, peksimet ekmeği yerine tam tahıllı herhangi bir ekmeği fırında kurutarak hazırlayabilirsiniz. Servis: 2 - 4 kişilik Hazırlama süresi: 15 dakika Dakos salatası için malzemeler 3 domates (1 büyük pembe + 2 rio domates) 10 - 12 adet siyah zeytin 1 yemek kaşığı kapari 1 küçük mor soğan 5 - 6 küçük dilim peksimet ekmeği Sosu için; 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Üzerine; 100 gr beyaz peynir 5 - 6 sap doğranmış maydanoz 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik Yapılışı: * Rio domateslerin birini rendeleyip geniş bir kaba aktarın, diğer domateslerii iri küpler halinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın, kapariyi doğrayın, soğanı da piyazlık doğrayın, peksimetleri elinizle kabaca parçalayarak domatesli malzemeye ekleyin. * Sos malzemelerini karıştırıp salataya ilave ederek karıştırın. Üzerine dilimlenmiş peynir, maydanoz ve kekiği serpiştirin, dilerseniz üzerine ekstra zeytinyağı gezdirin. Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın... Alinti |
|
|
17 Ekim 2024, 21:26 | #2 |
Emeğine sağlık 💐
|
|
|
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|